Исследователи из Университета Южной Калифорнии опубликовали свои выводы по поводу «здорового» старения в журнале «Cell Stem Cell».
Дело в том, что , когда Вы голодаете, организм пытается экономить энергию, и одним из способов это сделать является «переработка» множества иммунных клеток, в которых он на данный момент не нуждается. В особенности «под раздачу» попадают поврежденные клетки иммунной системы. Так считает соавтор исследования Вальтер Лонго, профессор геронтологии Дэвиса и директор Института долголетия (Университета Южной Калифорнии).
В ходе исследований испытуемых лишили пищи, что привело к уменьшению количества лейкоцитов в организме. Именно они отвечают за борьбу с болезнями и наполняют кровь в случае проникновения болезнетворных агентов в кровь. Однако падением уровня лейкоцитов дело не закончилось: цикл голодания привёл к естественному «перезапуску» выработки лейкоцитов.
После 2-4 дней голодания система кроветворения уничтожила более старые и поврежденные иммунные клетки и образовала новые. Ученые полагают, что кратковременное голодание полезно не только для иммунной , но и для других систем и органов организма.
Кратковременное голодание заставляет организм запасаться сахарами, жирами и кетонами и разрушать значительное количество белых кровяных телец. Кетоны вырабатываются, когда организм превращает жир в энергию, они являются основными игроками на поле потери веса.
Кратковременное голодание позволяет организму использовать жир в качестве основного источника энергии. Оно помогает ускорить обмен веществ и улучшить кишечную перистальтику, дав пищеварительной системе передохнуть.
Такой перерыв в приеме пищи способствует более эффективному сжиганию калорий, как бы напоминая организму о правильном пищеварительном процессе.
Кратковременное голодание подобно кнопке перезапуска для всего организма. Оно создает здоровую среду, в которой организм высвобождает регулируемые гормоны, чтобы научиться распознавать реальный голод. Если человек есть каждые 3-4 часа, его организму невдомёк, что такое настоящий голод. Освободив организм от пищеварения на 12-24 часа, Вы даёте ему возможность сфокусироваться на регенерации других систем.
Такое кратковременное голодание способствует выведению токсинов из организма и регуляции работы «фильтрующих» органов — печени и почек.
Важно! Период голодания не должен превышать 4 дня, а на протяжении всего периода голодания необходимо увеличить объём употребляемой воды.
С каждым «сеансом » кратковременного голодания истощение популяции белых кровяных телец приводит к образованию новых клеток иммунной системы. Когда содержание фермента протеинкиназы А (ПКА) уменьшалось наряду с количеством лейкоцитов, исследователи поняли, что происходит «переключение» организма, которое делает возможным формирование новых клеток и приводит к снижению уровня IGF-1, который связан со старением, ростом опухолей и риском развития рака.
Для переведения стволовых клеток в режим регенерации необходимо отключить действие ПКА, в результате чего стволовые клетки начинают пролиферировать и, соответственно, приводят к обновлению системы.
Также целебный эффект кратковременного голодания заключается в избавлении от поврежденных или старых элементов, которые больше не способны работать эффективно. Этим объясняется благотворное влияние кратковременного голодания на иммунную систему после прохождения химиотерапии — она (иммунная система) попросту обновляется.
Очень интересно,хочу попробовать,но боюсь!
Александр Сергеевич, можно начать с с самого короткого курса (1 сутки), если тяжело переносится, то в воду с лимоном можно добавить 1 ч.л. меда. На след. день с утра выпить томатный сок, чтобы восполнить потерю солей. Для более комфортного проведения этого дня рекомендуется предварительное очищение кишечника (очистительная клизма или приём слабительного).